嘟好燒這個道地宜蘭小吃,對許多宜蘭人而言

不只是小吃,而是小時候的回憶

因為在以前讀書放學後嘟好燒就是大家最好的點心

由於以前是騎著三輪車用自己特殊方式叫賣

那畫面更是大家的記憶!!



這趟的宜蘭行嘟好燒就是我要去找尋的味道

好險的是現在已經在固定位置販賣

不然不知道要找到何時~

嘟好燒的位置在東門夜市後方橋下,很好認的!!



這天雖然下著細雨

但一直持續都有客人上門喔

(其實上回寫的龍鳳腿就在旁邊,龍鳳腿回顧點我)




趕緊前往看看

剛炸起來的都好燒,金黃色看起來很美味



炸起來不久後

老闆又接著要做嘟好燒

剛好可以看見嘟好燒的過程

裡面的餡是用紅豆泥,都還有顆粒喔~






一開始就先把紅豆和麵皮混和在一起

然後揉成長條形

老闆也一邊做一邊跟我聊天,他說嘟好燒

已經有101年的歷史

光聽到這樣就非吃不可了



雖然是歷史悠久小吃,但老闆都會戴起手套

兼顧衛生問題




做到一半時,老闆問我有沒有在使用網路

哈哈~

我說有,他就把他的IPAD拿出來在那邊滑來滑去

然後拿給我看,說他也有粉絲團喔,真是有趣!!



把剛剛長條狀的麵糰

切成一小塊

嘟好燒的形狀就是這樣



然後在丟下去炸

好吃美味的都好燒就可以享用了

當天點了一小份熱騰騰的嘟好燒

讓人一口接著一口停不下來,紅豆餡的香味

瞬間在口中釋放出來

小份30元,份量就蠻多的喔~

一顆顆的美味嘟好燒,真的不只是歷史小吃

我想對宜蘭人而言,真的無法用言語表達

一個在地小吃卻是許多人的兒時回憶,這應該就是

城鄉中最動人的故事吧~


東門夜市 :  宜蘭市東港橋下









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跟著威宏這樣玩 發表在 痞客邦 留言(32) 人氣()


留言列表 (32)

發表留言
  • tn911868
  • 品讚1 頭香^^Y
  • 品真的太強了!!

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:02 回覆

  • tn911868
  • 這個嘟好燒~感覺好好吃呢!
    這個有101年歷史~真的是很古早味呢~^^
  • 我聽到老闆說101年真的讓我嚇到
    宜蘭人的回憶啦~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:03 回覆

  • lotuslover
  • 101年,歷史真悠久喔!

    一定很好吃!

    小麗子推>
  • 聽到101年真的讓人更想吃這個小吃
    謝謝推喔~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:05 回覆

  • a1617441132
  • 藍蘋推~

    所以這道美食是甜點呀!!

    看起來好好吃歐:)

    小時候我沒吃過這個說,好想吃吃看>W<
  • 他應該算甜的吧~哈哈
    還蠻好吃的,別的地方吃不到喔

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:26 回覆

  • jendechn
  • 紅豆是讓人吃不膩的好味道
    阿德 推推
  • 對阿~紅豆真的是很棒的內餡
    謝謝推

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:27 回覆

  • novia0415
  • 寶貝毛推5
    這真的也是正港ㄟ
    "古早味耶"
  • 超古早的~哈哈
    我好愛這種的喔~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:28 回覆

  • irenech58
  • 推推6
    哈哈
    老闆很厲害 賣到有粉絲團
    嘟好燒看的我肚子很餓啦XD
    IRENE
  • 老闆真的很妙~哈哈
    吃這個不夠飽啦,只夠塞我牙縫!!

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:29 回覆

  • annie670120
  • annie推~
    好特別的小吃喔~
    一口一個~剛剛好~
  • 真的很在地
    一口一個味道都在最裡散發,很棒的點心喔

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:30 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推
    那小小的東西可以炸成那麼大顆喔
    看起來真的很好吃耶
  • 大小大概像地瓜球那樣
    蠻好吃的喔~
    謝謝蓉蓉推

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:31 回覆

  • joanyu0723


  • 炸得香酥 大小剛好 又有紅豆香
    真想吃一口
  • 紅豆餡真的讓人接受度很高
    好吃的一口接一口~
    謝謝推

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:32 回覆

  • joice0630
  • joice推+10~
    威宏分享的都好吸引人~^^

    幸好我飽飽的~^^
  • 哈哈~飽飽的來個點心剛剛好!!

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:33 回覆

  • qq690112
  • 推11讚3
    這個我愛~~~~
    看起來好好吃
  • 紅豆郁菁應該OK吧~哈哈

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:35 回覆

  • ru555666
  • 沒看過這個耶
    下次去宜蘭也要買^^
    魚兒推!
  • 魚兒要記路喔別又忘了~哈哈

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:36 回覆

  • jok0124
  • 我要一份大份的
    外加 記得打卡喔
    可以多送兩顆嘟好燒 哈
    冠頭推+1
  • 哈哈~大份量很多耶!!!!!
    今天辛苦你了!!

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:37 回覆

  • goedemorgen
  • 推+1
    我超愛吃這些炸的東西了!
    加上甜辣醬更對味~~~
  • 我也愛炸的~哈哈
    真的很好吃!!

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:39 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    好特別的小吃喔
    而且還有百年的歷史
    威宏這次是吃到寶囉><
  • 吃到寶~說的好!!!
    就是這樣的小吃才吸引人~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:42 回覆

  • claire630530
  • 推~
    好古早味喔!!我沒吃過耶!!
    好可愛的老闆^^
  • 我也是第一次吃到
    真的很特別
    謝謝推喔~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:43 回覆

  • tan86959
  • 威宏你也真是厲害
    到處走透透
    也發掘了好多在地小吃
    看得偶都流口水了啦~
  • 謝謝田田的誇獎
    在地小吃才迷人
    口水記得擦一下唷~哈哈

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:44 回覆

  • judy670918
  • JUDY推18^^

    齁齁~宜蘭真ㄉ有好多美味小吃唷!!
    怎ㄇ桃園都沒有...
    我好想吃"嘟好燒"呀~~~
    謝謝威宏ㄉ分享^_^
  • 宜蘭還有好多好吃的小吃,我還要去吃
    桃園應該也不少吧~
    我都想吃~哈哈
    謝謝推喔!!

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:46 回覆

  • secrete2011
  • 宜蘭小吃我有聽過龍鳳腿,"嘟好燒"倒是第一次聽過ㄟ~
    看來去宜蘭不能錯嚕唷!
  • 嘟好燒是宜蘭人的記憶
    有去宜蘭可以去感受一下享用一下美味點心
    很開心認識你!!

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 22:55 回覆

  • boy701126
  • 最厲害的是老闆也有屬於自己的粉絲團,
    呵~這點很棒,能擁有很多支持自己的味道朋友,
    在網路上加油打氣 :)
    小兔 推+1
  • 謝謝小兔推
    歷史小吃也能運用網路讓更多人知道
    這樣真的很厲害!!

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 23:00 回覆

  • a80240a
  • 哇看的小米好想吃喔!
    以前都沒吃過耶!!好特別~推推!
  • 真的是很特別的小吃
    只有這裡才有喔~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 23:08 回覆

  • red04281211
  • 小wu推~~

    好特別ㄉ東東ㄟ~~

    我沒吃過說~~~= =沒童年

    good
  • 這個真的很特別宜蘭專有嘟好燒
    有機會就可以去吃看看喔
    謝謝推喔~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 23:11 回覆

  • cc1984s
  • 推22 +讚7

    這是啥東西啊!! 感覺不錯吃說!

    下次去也要去呷呷看!

    謝謝分享
  • 這個東西真的很特別真的很棒
    有機會去可以試試看喔

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 23:17 回覆

  • wktang09
  • 看了都流口水
    正港的台灣好味道!
    推+1
  • 真的是最道地的小吃味道
    吃到美味更吃到在地精神~
    謝謝推喔

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 23:18 回覆

  • dalin209


  • 感覺好好吃喔XD
    第一次看到這種東西~~
  • 好吃的下午點心,甜甜的紅豆餡,酥脆的外皮只有讚啦!!
    謝謝推喔~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 23:20 回覆

  • margaret1122
  • 邊做邊玩ipad,老闆真可愛阿!
    下次去宜蘭希望有機會吃到。

    瑪格推文
  • 瑪格去的時候記得旁邊的龍鳳腿順便吃喔
    謝謝推文~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 23:23 回覆

  • j6742703
  • 推~
    老板也有粉絲團喔
    酷捏
    這個和台中天天饅頭有點像
    頗有異曲同工之妙~^^
  • 老闆真的很妙
    很棒的在地小吃
    謝謝推喔~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 23:24 回覆

  • shichia17
  • 推推

    雖然常去宜蘭,但我真的第一次聽到這個東西耶!
    下次去宜蘭我也要找來吃吃看,
    實在是太特別了!
  • 有機會去宜蘭真的可以吃吃看這個嘟好燒
    特別好吃的小點心!!
    謝謝推喔~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/11 23:25 回覆

  • qq690112
  • 紅豆~~~很好吃啊
    我有那麼挑食嗎XDDD
  • 點頭中~哈哈

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/12 09:48 回覆

  • bravobaby
  • 大推大推

    這看起來好好吃喔!
    我要記下來
    下次去宜蘭玩時
    要來去買
  • 記下來吧!!真得很特別的在地小吃
    謝謝推喔~

    跟著威宏這樣玩 於 2012/03/17 23:10 回覆

  • 咵冩僴

    看了,謝謝。
    我是WeeiMage創作攝影師 ~你好唷~
    最近要找人拍攝想拍不同風格跟尺度的麻豆!
    需要長相甜美,無經驗,配合度高,表達能力強的新面孔,
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