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今年初在花蓮吃到一間很特別的麵店
介紹給大家吧~
老材房麵館整棟建築都是木結構,早年花蓮木業興盛,後期由盛轉衰,就將
原本木材行轉行為麵攤
因為前身是木材行所以店內許多擺設都是利用木頭的巧思
去做變化,像是放調味料的盒子就令我印象深刻
除了木材之外,還保有懷舊的氣息,古早的電視機,早期皮箱,還有當初
木材行的器具,都被保留下來放在店內當裝飾,我想老闆還是很懷念
當年木材行的盛況吧~
趕緊選好坐位點菜了~
餛飩湯
原本大家是想吃水餃,但我們到達時間店家都快打烊了
所以水餃更不可能吃的到
但這餛飩湯料多實在,吃的到新鮮~
肉燥飯
忘記味道了~嘻嘻
炒飯
炒出來的味道非常的香,不錯吃啦!
魯味
能點的菜也所剩不多,淋上醬汁一口魯味一口配飯
過癮啦!
大滷麵
除了水餃之外這碗大滷麵也是招牌之一
這個口味比較不一樣,湯是有點像羹一樣
麵條是我喜歡的,吃起來是蠻好吃的,難怪會是招牌之一
但也是很大一碗~哈哈
這家麵攤說是食記請原諒我忘了些許滋味
但整體的氣氛我沒忘,那用木頭搭建起來的平房,原是用勞力在打拼
的木材房,
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