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又是要來介紹令人懷念的味道
今天要介紹彰化2攤古早味,首圖的麥芽糖先介紹吧!
期時會發現這攤是無意間發現的
一開始原本只是以為一般的麥芽糖,
但走過攤販前,卻讓我停下腳步~
因為這攤的配料,相當特別,有梅粉,花生粒和香菜
第一次看見香菜和麥芽糖的結合
趕緊買一個試試看!!
而且餅乾也不是平常吃的餅乾,這比較偏向煎餅
那一種的~
老闆會先用一塊餅乾塗上麥芽,再去黏上花生粒和梅粉
然後再用另一塊餅乾像漢堡一樣夾上去
放進袋子裡,最後再塞入香菜,這樣一個20元
雖然這家的麥芽比較黏,但麥芽不甜卻很香,
配上梅粉和香菜,有一種很特殊又好吃的口感
而且餅乾也是很好吃~
雖然阿伯年紀已大,行動比較慢,話又不多,但每個人都很有耐心的
等待,從阿伯手中接過的麥芽糖,感受到還有一份真性情
(因為阿伯話不多,無法得知更多消息,第一次受到重挫,請見諒~哈哈)
第二攤則是要帶大家走進市場裡
雖然剛吃完午餐,但一進到攤販前,卻大肆的點起來
都忘了已經吃飽的事實
這家有店名喔,叫"阿源炸粿店"
其實這家已經在地經營80年了,相當有歷史
每到下午,總是有一大堆人等著吃點心
老闆娘也是非常有熱情招呼大家
我們點了蚵嗲,豆腐,蝦捲,粿炸,沙梭魚和花枝炸
單價都不高,全部都是現點現炸,所以等待是難免的
每樣菜都很新鮮,都炸的恰到好處,外酥內軟,好吃
大家一定很納悶吧!!
肉魯為什麼在講電話??我當時快被這一幕笑死了
剛好肉魯去加點,經過電話旁,電話聲一直響,老闆娘很忙
沒空接,老闆娘就說,少年仔幫我接一下電話,問他要甚麼?
肉魯還真接起電話,還拿起筆抄菜,有夠好笑,
(還一副裝老闆跟客人練瘋話)
今天二篇位在彰化的小吃
雖然只是小小的攤販,但卻能在地根深蒂固,深受
大家喜愛
我想這趟來這裡相當值得,吃到不一樣的口味
也我體驗到不同的在地風情,這就是我愛的旅行
希望天氣趕快好轉,才能在往下一站出發~GO!
麥芽糖位在花壇火車站前的小攤販
阿源炸粿店位在二林鎮第一市場內
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